2006年 02月 28日
究極と至高のロールケーキ |
昨日、母親から、いま話題の三田にある『小山ロール』を戴きました。
なんでも、テレビチャンピオンで1番になったパティシエが作る店だそうで、以前から噂を聞いていたので、戴けて嬉しかったです。
味は、クリームが濃厚で、チョコが入っていて、スポンジ自体はあまり甘くなく、どうちらかというと、あっさりしたロールケーキでした。
この小山さん、神戸はハイジで修行されたようで、ハイジは王子公園にあり、神戸出身に南野陽子も『お土産はハイジです』と云っていました。
小山ロール
が、しかし、僕にとってのno,1ロールケーキは、東須磨に本店がある『ボックサン』です。
ここの、こだわりロールが大好きです。
なんと云っても、クリームの味です。
小山ロールとは反対で、ボックサンはクリームは甘さ控えめ、スポンジが甘いです。
以前は、須磨に住んでいたので、頻繁に食べていましたが、岡本に変わり、美味しいケーキ屋にたくさん出会えたけど、ここのは不動です。
ボックサン
なんでも、テレビチャンピオンで1番になったパティシエが作る店だそうで、以前から噂を聞いていたので、戴けて嬉しかったです。
味は、クリームが濃厚で、チョコが入っていて、スポンジ自体はあまり甘くなく、どうちらかというと、あっさりしたロールケーキでした。
この小山さん、神戸はハイジで修行されたようで、ハイジは王子公園にあり、神戸出身に南野陽子も『お土産はハイジです』と云っていました。
小山ロール
が、しかし、僕にとってのno,1ロールケーキは、東須磨に本店がある『ボックサン』です。
ここの、こだわりロールが大好きです。
なんと云っても、クリームの味です。
小山ロールとは反対で、ボックサンはクリームは甘さ控えめ、スポンジが甘いです。
以前は、須磨に住んでいたので、頻繁に食べていましたが、岡本に変わり、美味しいケーキ屋にたくさん出会えたけど、ここのは不動です。
ボックサン
by happy_giulia
| 2006-02-28 20:52
| 食べるモノ